Resep Kue Apem Enak Sederhana

Artikel mengenai Resep Kue Apem Enak dan Sederhana.

Siapa yang tidak mengenal kue tradisional yang satu ini? Kue Apem, merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, santan, air kepala dan bahan laninnya yang kemudian dicampur dan dikukus.

Kue ini banyak sekali digemari banyak kalangan mulai dari anak kecil, remaja hingga orang dewasa karna rasanya yang enak.

Kue Apem ini biasanya dapat kita jumpai diberbagai pasar tradisional siberbagai daerah di Indonesia. Nah bagi kalian yang ingin tau Resep dan Cara Membuat Kue Apem Enak dan Sederhana ini, kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini.

Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Apem Enak dan Sederhana.

Kue Apem Enak dan Sederhana

Bahan-bahan :

• 350 ml air kelapa
• 150 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 400 gram tepung beras
• 200 ml santan
• 1 bungkus ragi instan
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 2 sdt garam

Saus:

• butir kelapa, ambil santannya 500 ml
• 300 gram gula merah, sisir
• 2 lembar daun pandan
• sdt garam

Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Apem Enak dan Sederhana. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Kue Apem Enak dan Sederhana.

Baca juga : Resep Kue Pukis Enak Sederhana.

Cara Membuatnya :

Saus: Masak santan, gula merah, daun pandan, dan gula, hingga mendidih dan kental kemudian saring.

1. Pertama masak air kelapa, gula pasir, dan daun pandan hingga semuanya mendidih.
2. Kemudian biarkan hingga hangat kuku. Lalu tuang larutan air kelapa sedikit-demi sedikit ke dalam beras tepung. Aduk dengan tangan kurang lebih selama 15 menit. Biarkan dingin.
3. Selanjutnya masukan santan, ragi, tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk hingga rata, kemudian biarkan adonan selama 35 menit.
4. Terakhir tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak dan Kukus adonan hingga matang. Angkat dan sajikan bersama dengan sausnya.

Tips: gunakan api sedang pada saat mengukus supaya hasil permukaan kue apem tidak menggelembung.

Nah Resep dan Cara Membuat Kue Apem Enak dan Sederhana diatas dapat menghasilkan 20 potong Kue Apme. Semoga Resep dan Cara Membuat Kue Apem Enak dan Sederhana ini dapat membantu dalam memasak kalian.