Resep Krengsengan Daging Kambing

Artikel mengenai Resep Krengsengan Daging Kambing.

Siapa yang mengenal masakan yang satu ini? Krengsengan, merupakan masakan yang terbuat dari daging kambing ini merupakan makanan yang sangat cocok bagi kalian yang menyukai daging kambing.

Krengsengan biasanya dibuat dengan menggunakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, rawit, kecap manis dan berbagai bumbu lainnya yang kemudian dimasak hingga harum dan matang.

Krengsengan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, sate, gule kambing dan juga tongseng. Kalian dapat menemukan Krengsengan ini di berbagai daerah di Indonesia.

Nah bagi kalian yang ingin memubuatnya sendiri dirumah, tidaklah sulit karna bahan dan bumbu yang digunakan sangatlah sederhana. Bagi kalian yang penasaran dengan Resep dan Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing ini kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Krengsengan Daging Kambing.

Krengsengan Daging Kambing

Bahan-bahan :

• 500 gram daging kambing
• 3 sdm kecap manis
• 3 sdm petis udang
• 2 buah cabai merah, buang bijinya kemudian iris serong
• Minyak untuk menumis
• 1 buah tomat potong menjadi beberapa bagian
• Air secupknya

Bahan yang dihaluskan :

• 6 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 6 cabai rawit
• 1/2 buah tomat
• 1/2 sdt lada butir

Nah dibgian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Krengsengan Daging Kambing. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Krengsengan Daging Kambing.

Baca juga : Resep dan Cara Membuat Gule Kambing.

Cara membuatnya :

1. Pertama potong daging kambing dengan ukuran 1,5 x 2 x 5cm. Kemudian lumuri dengan petis dan kecap manis. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap pada daging.
2. Selanjutnya panaskan minyak, tumis bahan yang telah dihaluskan, masukan daging yang sudah dibumbui. Aduk hingga bumbu meresap dan daging matang.
3. Tambahkan air. Masak hingga air meresap, matikan api kemudian tambahkan cabai merah. Angkat dan sajikan.

Nah Resep dan Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing diatas dapat disajikan untuk 4 porsi. Semoga Resep dan Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing ini dapat membantu dalam memasak kalian.