Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Coklat

Artikel mengenai Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Coklat.

Siapa yang tidak mengenal kue enak yang satu ini? Kue Brownies, merupakan kue yang dipangga ataupun dikukus yang berasal dari daratan amerika pada abad ke 19 ini banyalk digemari oleh berbagai kalangan.

Kue Brownies ini terbuat dari tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan bahan lainnya yang kemudian dicampur hingga merata dan menggembang lalu dipanggang atau dikukus.

Kue Brownies ini sudah banyak di jual di indonesia dengan berbagai varian yang ditawarkan mulai dari yang dipanggang hingga dikukus dan diberi hiasan.

Kue Brownies biasanya disajikan ketika sedangan bersantai bersama keluarga namun tidak jarang kue ini digunakan sebagai kue ulang tahun dengan berbagai hiasan yang unik dan menarik.

Nah untuk kali ini kita akan membuat Kue Brownies Kukus. Bagi kalian yang penasaran dengan Resep dan Cara Membuat Kue Brownies Kukus ini kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Brownies Kukus ini.

Brownies Kukus Coklat

Bahan-bahan :

• 150 gram tepung terigu
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 50 gram dark cooking chocolate leleh
• 200 gram mentega leleh
• 5 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sdm emulsifier
• 50 ml susu kental manis cokelat
• 1/4 sdt vanili
• 50 gram meises
• 50 gram kacang mede yang dicincang kasar

Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Brownies Kukus, Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Brownies Kukus.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Kue Pie Buah.

Cara membuatnya:

1. Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder kemudian aduk hingga merata lalu ayak, sisihkan.
2. Selanjutnya kocok telur, gula pasir, dan emosifier hingga putih. Masukkan campuran tepung terigu yang telah diayak, aduk hingga rata. 
3. Tambahkan susu kental manis cokelat, vanili, cokelat leleh, dan mentega yang telah dilelehkan terlebih dahulu. Aduk hingga rata kembali.
4. Siapkan loyang kemudian tuang dua pertiga adonan ke dalam loyang berukuran 20 x 20 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi oleh kertas roti. Kukus dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan loyang dari dandang, lalu taburi permukaan brownis dengan meises.
5. Lalu tuang sisa adonan ke atasnya kemudian taburi dengan kacang mede. Kukus kembali selama 40 menit. Angkat, dan sajikan.

Nah Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Coklat diatas dapat mengasilkan 25 potong Kue Brownies. Semoga Resep dan Cara Membuat Brownies Kukus Coklat ini dapat membantu dalam memasak kalian.