Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Surabaya

Artikel Mengenai Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Surabaya.

Kali ini kita akan membuat satu buah kue yang mempunyai nama kota pahlawan yaitu Surabaya. Yap Kita akan membuat Kue Lapis Surabaya, kue ini mempunyai tiga buah lapisan yang dimana setiap lapisannya diolesi oleh selai.

Kue Lapis Surabaya ini terbuat dari tepung teigu, gula pasir, putih telur, kuning telur dan bahan lainnya yang kemudian dipanggan dalam oven dan ditumpuk menjadi sedemikian rupa.

Nah untuk membuat Keu Lapis Suraba ini tidaklah sulit karna bahan-bahan yang digunakan dapat dengan mudah kita temui dipasaran.

Untuk kalian yang penasaran dengan Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Surabaya ini, kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Lapis Surabaya.

Kue Lapis Surabaya

Bahan-bahan :

• 15 kuning telur
• 6 putih telur
• 80 gram tepung terigu, protein sedang
• 200 gram gula pasir
• 40 gram susu bubuk
• 1 1/2 sdm TBM
• 2 sdm rhum, jika suka
• 1/4 sdt vanili
• 30 gram cokelat bubuk
• 175 gram margarin, cairkan
• Selai stroberi secukupnya

Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Kue Lapis Surabaya. Langkah Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Lapis Surabaya.

Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Brownies Panggang.

Cara Membuatnya :

1. Pertama campurkan telur, gula, susu bubuk, TBM, dan vanili kemudian kocok hingga mengembang. Lalu tambahkan margarin cair, aduk hingga rata.
2. Siapkan 3 buah loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian, dua adonan berwarna kuning dan satu adonan yang ditambahkan bubuk cokelat. 
3. Panggang adonan selama 25 menit hingga matang. Angkat.
4. Oleskan selai stroberi ke atas cake berwarna kuning. Kemudian tumpukkan dengan cake cokelat di atasnya. Oles permukaan cake cokelat dengan selai setroberi.
5. Tumpukkan cake kuning ke atasnya, padatkan. Potong-potong menurut selera.

Nah Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Surabaya diatas dapat mengahasil 24 potong Kue Lapis Surabaya. Semoga Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Surabaya ini dapat membantu dalam memasak kalian.