Artikel Mengenai Cara Membuat Bihun Kuah Seafood Lengkap Beserta Resep.
Kali ini kita akan membuat satu buah masakan yang berbahan dasar bihun. Selain bihun kita juga akan menggunakan udang dan tahu sebagai bahan campurannya.
Nah kita akan membuat Bihun Kuah Seafood yang sangat cocok disantap bersama keluarga. Rasanya yang enak membuat masakan ini menjadi salah satu pilihan ketika berkumpul dengan sanak saudara.
Bagi kalian yang penasaran dengan Resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Seafood ini kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bihun Kuah Seafood.
| Bihun Kuah Seafood |
Bahan-bahan :
- 1200 ml air
- 3 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 100 gram udang, kupas, sisakan ekormya
- 200 gram kerang tahu, bersihkan
- 100 gram ikan tuna, potong dadu
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 100 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
- 2 batang daun ketumbar, ikat
Bahan Bumbu Bihun Kuah Seafood :
- 3 sdm bawang putih goreng
- 2 sdt ebi, sangrai
- 3 bh cabai merah keriting
Bahan Pelengkap :
- Sambal
- Saus tomat
- Bawang goreng
Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Bihun Kuah Seafood. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Bihun Kuah Seafood.
Baca juga : Cara Membuat Bihun Goreng Spesial.
Cara Membuatnya :
- Pertama rebus air terlebih dahulu, kemudia masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian bawang putih , ebi sangrai dan juga cabai merah dimasukan ke dalam panci, masak hingga mendidih.
- Kemudian masukan sisa bahan kecuali bihun dan juga daun ketumbar. Masak kembali semua bahan hingga mendidih.
- Lalu masukan bihun dan daun ketumbar, masak kembali hingga matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng, sambal dan saus tomat.
Nah semoga Resep dan Cara Membuat Bihun Kuah Seafood diatas dapat membantu dalam memasak kalian.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar