Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah

Artikel tantang Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah.

Siapa yang tidak mengeal dengan Kue yang satu ini? Kue Lidah Kucing, yap merupakan kue yang menyerupai lidah kucing ini sering sakali kita jumpai diberbagai tempat.

Kue lidah kucing ini berasal dari negara belanda, dimana kue lidah kucing ini masuk ke Indonesia seiring dengan kolonialisasi Benalanda.

Dalam bahasa Belanda kue lidah kucin ini dinamakan dengan Katte Tong. Kue lidah kucing di indonesia identik dengan perayaan hari besar Umat Muslim seperti Hari Raya Idul Firtri dan Hari Raya Idul Adha.

Kue lidah kucing ini umumnya berbahan dasar tepung terigu dan campuran telur. Nah bagi kalian yang penasaran dengan Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah ini kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Lidah Kucing Renyah.

Kue Lidah Kucing

Bahan-bahan :

• 150 gram mentega
• 120 gram gula halus
• 120 gram tepung terigu
• 5 putih telur
• 1 sdt pasta cokelat

Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Lidah Kucing Renyah. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Kue Lidah Kucing Renyah.

Cara membuatnya :

1. Pertama kocok mentega dan gula halus sampai putih dan lembut. Kemudian tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Sisihkan.
2. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukan sedikit demi sedikit kedalam adonan mentega lalu aduh rata. Ambil seperlima adonan, lalu campur dengan pasta coklat aduk hingga merata.
3. Masukan adonan kuning kedalam plastik segitiga, kemudian gunting bagian ujungnya. Semprotkan adonan kedalam loyang lidah kucing yang telah diolesi mentega.
4. Pangga dalam oven bersuhu 160 derajat Celsius selama 7 menit hingga setengah matang. Keluarkan kue dari oven kemudian Semprotkan adonan coklat diatas keu satupersatu.
5. Pangga kue kembali hingga matang. Angkat, dinginkan dan sajikan.

Nah Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah diatas dapat menghasilkan 325 gram kue. Semoga Resep dan Cara Membuat Kue Lidah Kucing Renyah diatas dapat membantu dalam memasak kalian.