Resep Masakan Ikan Bandeng Presto Mudah dan Enak

Kali ini kita akan membuat satu buah masakan yang berbahan dasar ikan. Ikan yang akan kita gunakan adalah ikan bandeng. Nah ikan bandeng yang kita siapkan ini akan dibuat menjadi Ikan Bandeng Presto Mudah dan Enak.

Mari kita persiapkan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Ikan Bandeng Presto Mudah dan Enak.

Bahan-bahan :

• 1 kg ikan bandeng segar bersihkan
• 350 ml air
• Daun pisang secukupnya
• 2 butir telur ayam, kocok
• Minyak secukupnya
• 4 lembar daun salam

Bahan yang dihaluskan :

• 15 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 cm kunyit
• 2 ibu jari lengkuas, parut
• 2 sdm garam
• 3 sdm ketumbar sangrai

Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Ikan Bandeng Presto Mudah dan Enak, Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Ikan Bandeng Presto Mudah dan Enak.

Cara memasaknya :

1. Pertama lumuri ikan bandeng dengan bahan yang telah dihaluskan hingga merata.
2. Kemudian letakan daun pisang didasar panci presto. Masukan bandeng yang telah dibumbui kedalam panci, tambahkan daun salam. Beri air hingga di bawah batas bandeng.
3. Tutup panci hingga rapat, masak bandeng dengan tekanan penuh selama 30 menit sejak panci berdesis. Angkat panci dan dinginkan.
4. Setelah panci dingin buka tutupnya, keluarkan bandeng lalu tiriskan.
5. Terakhir lumuri ikan bandeng yang telah dipersto dengan telur kocok, goreng ikan hingga kekuninggan. Angkat dan sajikan.

Nah Resep Masakan Ikan Bandeng Presto Mudah dan Enak ini dapat kita sajiikan untuk 4 porsi, Semoga Resep Masakan Ikan Bandeng Presto Mudah dan Enak ini dapat membantu dalam memasak kalian.