Resep Masakan Gulai Rebung Enak Sederhana

Taukah kalian dengan bahan masakan yang satu ini? Yap rebung merupakan salah satu bahan masakan yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak. Salah satunya rebung ini dibuat Gulai. 

Kali ini kita akan membuat Gulai Rebung Enak Sederhana, selain rebung kita juga akan menggunakan udang sebagai bahan tambahannya.

Nah mari kita persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Rebung Enak Sederhana ini.

Bahan-bahan :

• 500 ml air untuk merebus
• 750 gram rebung, potong sesuai selera kemudian cuci
• 100 gram udang windu, kupas dan bersihkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 4 butir bawang merah iris halus
• 2 batang serai
• 250 ml santan kental
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Bahan yang dihaluskan :

• 4 siugn bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 1 ibu jari jahe
• 1 ibu jari lengkuas

Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Gulai Rebung Enak Sederhana, Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Gulai Rebung Enak Sederhana.

Cara Memasaknya :

1. Pertama rebus rebung, udang dan daun jeruk hingga empuk. Angkat sisihkan.
2. Kemudian tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bumbu halus dan serai. Aduk hingga matang, Angkat. Masukan tumisan kedalam rebusan rebung. 
3. Tuang santan dan masak hingga mendidih. Beri garam dan gula pasir, aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Nah Resep Masakan Gulai Rebung Enak Sederhana ini dapat kita sajikan untuk 4 porsi, Semoga Resep Masakan Gulai Rebung Enak Sederhana ini dapat membantu dalam memasak kalian.